SURPLUS FOOD

Salse così buone che la pasta non basta.

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Salse così buone che la salsa non basta.

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Salse così buone che la salsa non basta.

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GDO, HO.RE.CA e industrie

Surplus S.r.l. è specializzata in salse e sughi per il canale GDO, HO.RE.CA e industrie. I nostri metodi di conservazione sono refrigerazione a 0/+4 °C e la surgelazione a -18 °C che consentono di mantenere i prodotti inalterati nel tempo, senza l’uso di conservanti o tecniche che possano rovinarne il sapore e la struttura.

Il pesto

La ricetta che meglio ci rappresenta e richiama i tesori della nostra zona è il Pesto alla Genovese.

Salse tradizionali

Surplus S.r.l. è in grado di personalizzare salse e sughi in base alle necessità del cliente. Nella nostra gamma alcune delle ricette italiane più conosciute al mondo: Ragù alla Bolognese, Sugo di funghi, Salsa di pomodoro, Sugo alla marinara, Sugo ortolano, Salsa alla panna.